La maison Telme a ouvert au début de l’été sa première boutique à Forcalquier en Haute Provence, une très belle réussite!
Fondée en 1947, la maison Telme fabrique de façon artisanale de délicieuses terrines de campagne aux couleurs provençales. Un régal!
Mardi 8 juillet, notre épicerie fine était partenaire de la final Hack4France au Ministère de l’économie.
Hack4what? Pour faire simple, une conférence dédiée à l’open innovation Made in France avec des développeurs, des entrepreneurs et des dirigeants.
Des pépites d’avoine qui croustillent sous la dent, du miel et des éclats de noisette, le granola Rude Health va vite faire des adeptes. Fraichement arrivée sur le marché français grâce à notre Emma bien aimée, Rude Health a déjà conquis le coeur des anglais soucieux d’avoir une alimentation saine et équilibré.
Avant de commencer mettons les choses au clair sur certaines idées reçues. Le miel de Lavande n’est pas un miel parfumé à la lavande. Il n’a ni le goût ni l’odeur de lavande :)
Faites voyager vos papilles, de la Bretagne à Bangkok il n’y a qu’un plat! Cette bisque de homard made in l’île de Groix se marie à merveille avec la douceur du lait de coco.
Dans une mini cocotte en entrée ou soupe principale la bisque de homard au Kari Goss et au lait de coco sera du plus meilleur effet.
Dimanche 15 juin Les producteurs de caractère ont été ravis de participer à la #JournéeMarmiton 2 sur le stand de Digital Food Lab.
Belles à croquer les tartines de ricotta au miel de lavande et fleurs de bourrache sont faciles et rapides à réaliser. Pas besoin de sortir vos casseroles pour vous régaler, vous n’avez qu’à tartiner généreusement les ingrédients!
Ce mois-ci, je me suis laissée tenter par le pop corn gourmet de chez Joe & Seph’s. Cette marque anglaise spécialisée dans la fabrication de pop-corn a revisité la recette traditionnelle pour proposer un pop-corn exceptionnellement croustillant et savoureux.
Délicieuse crème de café aux éclats de popcorn caramel beurre salé
Parce qu’au moins on ne se trompera pas de taille ou de couleur… à l’occasion de la fête des pères, l’épicerie fine en ligne Les producteurs de caractère vous propose une sélection de produits gourmets pointue sortant des sentiers battus. (suite…)
La fête des mères approche!!
Plus flatteur qu’une crème antirides, moins fané qu’un bouquet de fleurs…cette année, la fête des mères sera gourmande et douce! (suite…)
Fabienne
