Hello les épicuriens aujourd’hui je vous présente 2 recettes avec crème de poivron spécial été ! Des crèmes de poivron de chez Variette ! Des entrées pleines de fraîcheur !
Tartelette crème de poivron et son œuf de caille poché
Vous avez besoin d’inspiration pour vos entrées ! On vous donne quelques idées avec cette tartelette crème de poivron et son œuf de caille poché.
6 personnes
1h de préparation
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 poivron
- 1 pot de crème de poivron Variette
- 6 œufs de cailles
- 6 cercles en inox
Préparation
- Couper des lamelles de poivron et réserver.
- Dérouler la pâte et faites des fonds de tartelettes avec les cercles.
- Déposer sur la plaque de cuisson les fonds de tartelettes préalablement piqués à la fourchette.
- Mettez au four pendant 30 min environ à 180c°.
- Pocher les œufs de cailles dans de l’eau bouillante puis réserver.
- Démouler les fonds de tartelettes et remplissez vos fonds de tartelettes avec de la crème de poivron.
- Déposer par-dessus les lamelles de poivron frais ainsi que l’œuf poché.
Notes
L’astuce pour relever un peu ce plat vous pouvez ajouter des herbes de Provence de Senteurs des collines.
Maxi-blini
Maxi-blini pour un maximum de gourmandise !
4 personnes
15min de préparation
Ingrédients
- 4 gros blinis
- 1 barquette de tomates cerises
- 1 sachet de billes de mozzarella
- 1 pot de crème de poivron Variette
Préparation
- Découpez les tomates cerises en 2 et réserver.
- Placez les blinis sur un plat puis étalez la crème de poivron.
- Ajoutez par-dessus les billes de mozzarella et les tomates cerises qui ont été découpées au préalable.
- Si vous souhaitez mettre un assaisonnement je vous conseille d’ajouter un filet d’huile d’olive
Notes
L’astuce pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter des copeaux de jambon de pays
Fabienne